En el Centro Asturiano de Santa Fe se encuentra el Grupo Folclórico Asturiano La Panoya. El mismo tiene como objetivo revivir y difundir todas las tradiciones asturianas, a través de las danzas, los cantos, el sonido de la gaita y todas las costumbres típicas de esa tierra.

En 1946 se creó el primer grupo La Panoya, el cual se encargaba de realizar obras musicales y de teatro. Recordando eso es que, en 1997 un grupo de señoras comenzaron a reunirse en la sede del centro, animadas por la idea de recuperar las actividades sociales y culturales que caracterizaron a la colectividad y aún hoy recuerdan algunos memoriosos. Romerías, obras de teatro, bailes y grandes almuerzos nuclean a la numerosa comunidad asturiana y española.

El grupo se fue formando a través de los años, gracias a sus integrantes que aportaron sus recuerdos, vivencias o simplemente su cariño a la lejana tierra de sus antepasados. Al día de hoy, ha participado en numerosos eventos provinciales, nacionales e internacionales llevando sus danzas, cantos, colorido y alegría a todos sus espectadores. Se encuentra actualmente dirigido por las monitoras de cultura y baile tradicional asturiano María Marcela Codes García y Julia García Puente, becadas por el gobierno del principado de Asturias. (fuente:"Diario el Litoral")