Una porción de Asturias en Argentina
En el corazón de Santa Fe, el Centro Asturiano es mucho más que un lugar de encuentro; es un rincón donde la cultura, la tradición y la comunidad asturiana se entrelazan para crear un espacio vibrante y acogedor. Desde nuestras raíces en la verde Asturias hasta nuestro hogar en esta querida ciudad, hemos trabajado incansablemente para mantener vivas nuestras costumbres y compartirlas con todos aquellos que se acercan.
Somos una asociación civil sin fines de lucro con más de 100 años de vida, nuestros objetivos son transmitir, a través de la cultura, la educación y el deporte, los valores fundamentales del trabajo, el esfuerzo y la solidaridad.
Fundada sobre los principios de la cooperación y el asociacionismo, nuestra institución procura fortalecer los lazos entre las comunidades argentina e hispana a través de múltiples actividades sociales, deportivas y culturales.
¡PUXA ASTURIES!
Autoridades
Presidente Lila Mary Magdalena Vicepresidente Gustavo Cueto García Secretaria Yoana Villa Prosecretaria María Florencia De Carolis Tesorero Ángel Suarez Protesorero Juan José García Puente Vocales Alejandro Tomás Blanco Menendez Alejandro Zurbriggen Revisores de Cuentas Constantino Castelao Marcelo Romero |
El Arte de la Sidra Asturiana: Entre Manzanas y Amistades
La sidra asturiana es una bebida tradicional elaborada con manzanas de Asturias, reconocida por su sabor fresco y ligeramente ácido. Para disfrutarla, es indispensable el escanciado , una técnica que consiste en verter la sidra desde una gran altura, permitiendo que el líquido golpee el borde del vaso y libere sus aromas. Esta efervescencia dura solo unos segundos, por lo que cada trago debe beberse de inmediato.
Más que una bebida, la sidra asturiana representa un símbolo de compañerismo en Asturias. En las sidrerías, es común compartir una botella y un vaso entre amigos. Con Denominación de Origen Protegida, esta sidra es el orgullo de la región, y cada año se celebra en festivales que honran esta tradición.
Para nosotros es un honor poder disfrutar de esta bebida en cada fiesta porque que nos recuerda la riqueza y autenticidad de Asturias.
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